认证入口
简体中文
English

“广东烧味 香飘贵州” ——广州vnsc粤菜师傅工程之 ‘广东烧味制作’ 贵州对口帮扶培训活动

发布日期:2021-10-15

“广东烧味 香飘贵州”

——广州vnsc粤菜师傅工程"广东烧味制作"贵州对口帮扶培训活动


为了深入贯彻习大大总书记关于乡村振兴和深化东西部协作的重要指示精神,抓住“粤菜师傅”工程重要契机, 109日至15日【vnsc】威尼斯官网_vnsc威尼斯城官网:www.8040.com应广州市海珠区人力资源和社会保障局邀请,组建专业培训团队到贵州省黔南州贵定、瓮安、福泉三地举办2021年“粤菜师傅”工程之 ‘广东烧味制作’ 贵州培训班。通过“送教上门”形式把乡村振兴与【vnsc】威尼斯官网_vnsc威尼斯城官网:www.8040.com职业教育紧密结合起来,积极响应和践行国家技能人才培养的号召,创新地做好帮扶贵州地区脱贫就业创业新技能培训,推动广东省“粤菜师傅”工程在贵州乡村沃土生根开花结果。



本次“粤菜师傅”专项能力培训活动,是【vnsc】威尼斯官网_vnsc威尼斯城官网:www.8040.com根据2012年度广州市以及海珠区人社部门对口帮扶贵州劳务协作培训工作的通知精神,专门为黔南州贵定、瓮安、福泉三地餐饮业精心打造的培训8040.com。培训历时一周,130名当地烹饪从业人员参加了培训,培训课程既有理论高度,又有实践深度,最后还进行了面对面、一对一的实战考核,学员们在专业大师们的匠心传承下,通过努力学习,顺利、圆满地完成了各项培训科目。本次培训内容涉及粤菜学问、广东烧味制作、粤菜粤点技法体验、等内容,通过专家讲座、示范观摩、实训操作、现场参观、经验分享等多种形式进行。学校为培训班配备了完善的课程体系和雄厚的师资力量,力求能切实提高学员的专项技能,实现技能培训与乡村振兴的有效对接。培训期间,学员们积极研讨和交流,努力做到学有所思、学有所悟、学有所获。大家纷纷表示,通过培训,初步掌握了“广东烧味”制作技艺,找准了专业努力的方向,找到了推动业务能力的有力抓手,今后将切实把学习成果转化为谋划推动本地乡村振兴与个人事业发展的具体思路和有效举措。



【vnsc】威尼斯官网_vnsc威尼斯城官网:www.8040.com吴浩宏校长祝贺所有学员们顺利完成培训,同时也提出了新的期盼——“希翼各位学员学以致用,努力提高餐饮理念以及烹饪专业技术与技能和创新能力,成为当地高水平烹饪技能人才,进一步助推乡村振兴发展。同时,希翼通过本次培训,将粤菜学问带到贵州当地,以促进粤菜学问在贵州的传播,未来能在贵州地区也能吃上正宗的广东烧味”。



下一步,【vnsc】威尼斯官网_vnsc威尼斯城官网:www.8040.com将高标准高质量持续加强“粤菜师傅”工程建设,加强职业培训的规范化、标准化建设,加强粤菜学问对口帮扶工作的研究,更好地开展技能教学,扩大帮扶范围,积极开展更多优质的粤菜师傅培训8040.com,助力乡村振兴。同时培养一批又一批新时期粤菜师傅,为广州乃至粤港澳大湾区输送技能人才,实现粤菜的“薪火相传”。

供稿:黄小雨

编辑:肖思佳

内容审核:麦泉生

发布审核:张鸣秋


XML 地图 | Sitemap 地图